Naše jabloně v Sadech Životice se dělí do třech hlavních odrůdových skupin: Letní, podzimní, zimní
Hlavní odrůdová struktura jablek:
BRAEBURN
– plod je vyšší, středně velký až velký, válcovitého tvaru s hladkou, lesklou zlatožlutou šlupkou tmavočervené barvy. Chuť je osvěžující, aromatická. Obsahuje vyvážený poměr kyseliny a cukru.
GALA
– plody mají nápadnou a atraktivní slupku sytě červené barvy s žlutooranžovým žíháním. Jsou velmi šťavnatá, sladká a aromatická. Nejlahodnější jsou syrová, i když se dají použít i v kuchyni při pečení. Tvar je lehce soudkovitý. Dozrávají od poloviny podzimu a jsou dobře skladovatelná až do konce zimy.
GOLDEN
– druhá nejpopulárnější odruda na světě. Sladké a mírně navinulé jablko. Výborně chutná čerstvé, v ovocných salátech.
GLOSTER
– starší německá odrůda pocházející z křížení ‘Zvonkové‘ x ‘Richared Delicious‘. V tehdejším Československu byla evidována v roce 1986, ale v Německu se dodnes pěstuje jako hlavní tržní odrůda. Roste bujně a tvoří užší pyramidální koruny. Plody jsou vyšší, kuželovité až zvonkovité. Základní zelená barva je téměř celá kryta rozmytou tmavou červení se silným ojíněním. Dužnina má nazelenalou barvu, vyšší šťavnatost a mírně navinulou velmi aromatickou chuť. Sklízí se v polovině října, dozrává v prosinci a vydrží až do března. K přednostem odrůdy patří velké chutné plody, vysoká a každoroční plodnost.
IDARED
– plod je velký, ploše kulovitý, překrytý jasnou červení, dužnina bílá až nažloutlá. Chuť je sladce navinulá, šťavnatá, aromatická
JONAGOLD
– středně velké plody, při probírce velké, kulovitě kuželovité. Základní barva zelenožlutá, krycí červená, rozmytá, překrývá 2/3 plodu. Slupka tenká, hladká, suchá, otlačuje se. Dužnina krémová, křehké konzistence, navinule sladké chuti, středně šťavnatá, aromatická a velmi dobrá. Stopka středně tlustá a středně dlouhá, zahnutá.
NAJDARED
– tato odrůda je mutace odrůdy Idared. Dužnina je bílá, pevná a přitom jemná, sladkokyselá a velmi šťavnatá. Odrůda je středně odolná strupovitosti, vysoce odolná padlí, mrazu středně. Plody se sklízí v první polovině října, jsou středně velké, ploše kulovité, základní barva tenké slupky je zelenožlutá překrytá červení.
ŠAMPION
ŠVESTKY
Sady Životice pěstují také oblíbené švestky, které jsou vysazeny na dvou hektarech.
Mezi pěstované odrůdy patří:
PREZIDENT
AMERS
ČAČANSKÁ LEPOTICA
Většinu produkce nabízíme přímo v naší prodejně pro zákazníky- maloodběratele.
Jablka dodáváme na trh v různých formách balení dle přání zákazníka, například v bednách, kartónech nebo pytlících.
Nabízíme také možnost nákupu jablek formou populárního SAMOSBĚRU přímo v nejkvalitnějších ručně stříhaných sadech obvykle v měsíci září a říjnu.
V naší vlastní farmářské prodejně přímo v areálu Sadu probíhá celoroční prodej jablek. Produkujeme také vlastní med, který najdete v naší prodejně.
V prodejně dále nabízíme: zeleninu, mrkev, petržel, pastiňák, chlebovické brambory různých odrůd – typy A, B, C, červenou řepu, dýně hokaido, zelí bílé i červené a hrušky – původ okolní lokální farmy a VO.
Sady Životice pěstují také oblíbené švestky, které jsou vysazeny na dvou hektarech. Mezi pěstované odrůdy patří: Prezident, Amers, Čačanská lepotica. Většinu produkce nabízíme v naší prodejně pro zákazníky- maloodběratele.
Technologie
Stromy – štíhlé vřeteno 3600 – 5200 ks/ha na podnoži M9
Skladování – sklady jablek s technolgií ULO (ultra low oxygen) technologie skladování jablek ( až na 1400 t)
Třídicí linka jablek od holandské firmy Aweta ( s vodním vyklápěním)
Vlastní rozvoz jablek